vegan
wir bleiben vegan und glutenfrei
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ABOUT US
Ich bin leidenschaftliche Köchin und Ernährungsenthusiastin mit über 10 Jahren Erfahrung in der Gastronomie. Mein Ziel ist es, gesunde und schmackhafte vegane sowie glutenfreie Speisen anzubieten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch einen positiven Einfluss auf deine Gesundheit haben können. Schon in meiner Zeit als Kindergartenköchin waren Lebensmittelunverträglichkeiten ein großes Thema!
Ich glaube fest daran, dass gutes Essen nicht nur den Gaumen erfreuen sollte, sondern auch einen Beitrag zur Gesellschaft leisten kann. Deshalb habe ich Babolino gegründet – um Genuss mit Verantwortung zu verbinden. Spezielle Burger sollen in meinem neuen Imbiss einem karitativen Zweck dienen, damit wir gemeinsam genießen und Gutes tun können.
In meiner Freizeit liebe ich es, mit meinem Hund spazieren zu gehen, die Natur zu genießen und neue kulinarische Inspirationen zu sammeln. Deine Unterstützung hilft uns nicht nur dabei, unser Konzept umzusetzen, sondern auch gemeinsam Gutes zu tun!
babolino
Nicky
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ABOUT US
Heute kannst du etwas über die Person lesen, die dir deine Getränke und Speisen bringt – das bin nämlich ich, Nicky. 🙂
Meine Welt ist die Kreativität. Egal, ob zeichnen, schreiben oder malen, ich habe jeden nur erdenklichen Weg gesucht, um mich kreativ ausdrücken zu können. Die Liebe zum Stift führte mich in eine Schule, in der meine Fantasie und meine kreative Ader mehr als gefordert wurden. Ich habe gezeichnet, designt, graviert und sogar tätowiert.
Im Sommer 2023 kam es, dass ich im Babolino anfing zu arbeiten. Nicht nur, weil es meiner Mutter gehört und ich sie unterstützen will, sondern auch, weil mir das Konzept dahinter selbst sehr am Herzen liegt. Mit 15 Jahren habe ich mich das erste Mal wirklich mit Veganismus beschäftigt. Viele Dokus, Bilder und Videos über die Massentierhaltung und -verarbeitung lassen mich auch heute noch erschaudern. Nach reichlich vielen Gedanken, die mir im Kopf herumschwirrten, kam ich zu dem Entschluss, diesen Kommerz nicht mehr zu unterstützen.
Das Babolino ist ein herausragender Ort, der die Werte des Veganismus in jeder Hinsicht unterstützt. Mit unseren köstlichen veganen Speisen und Getränken bietet das Café eine ethische Alternative, die das Leiden von Tieren minimiert und gleichzeitig umweltfreundlich ist. Darüber hinaus legt der Imbiss Wert auf hochwertige Zutaten und eine gesunde Ernährung, was sich in den nahrhaften Optionen auf der Speisekarte widerspiegelt.
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Außergewöhnliche Burgerkreationen warten auf dich!
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Frische Salatvariationen
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Süße Sünden, vegan, glutenfrei, hausgemacht.
