Wer liebt sie nicht, die Cinnamon Rolls? Besonders wenn sie frisch aus dem Ofen kommen, herrlich duftend, saftig und fluffig weich. Die Inspiration für meine veganen Fluffys kam mir durch einen sehr lieben und treuen Stammgast vom Babolino. Von Anfang an war er dabei, und im Laufe der Zeit haben wir uns immer mehr unterhalten. Vor kurzem erzählte er mir von seinem Besuch in Wien, wo er vegane Cinnamon Rolls probiert hat. Diese Erzählung hat mich dazu angeregt, meine eigenen Versionen zu kreieren.

Da ich beruflich nicht viel unterwegs bin, achte ich immer besonders genau auf neue Inspirationen. Während unseres Gesprächs kam uns der Gedanke: Warum nicht im Babolino vegane Zimtschnecken kreieren? Schnell waren die ersten Zimtschnecken gebacken, und am 22. Dezember 2024 gab es eine besondere Überraschung für alle, die bei mir im Imbiss etwas bestellten – sie erhielten eine Zimtschnecke gratis dazu! Es war einfach schön, die überraschten Gesichter zu sehen und die Freude über meine kleine Geste zu erleben.

Da das Feedback meiner Gäste sehr positiv ausfiel, spielte ich diesen Gedanken mit einem langjährigen Freund weiter. Er kennt sich besser im Marketing aus und hat auch in diesem Bereich gearbeitet. Die Kombination aus seiner Kreativität im Marketing und meiner Leidenschaft für die Küche erweckte „Babolinos Fluffys – Be aroundy“ zum Leben. Aber wie kam es genau dazu?

„Fluffy“ kam mir in den Sinn, weil meine süßen Schnecken sehr fluffig und weich sind; er kombinierte es geschickt mit meinem Namen. Während der Gespräche kam auch die Idee mit „round“ und dann „roundy“ auf. Ich sagte unbedacht „be a roundy“, er schnappte es sofort auf und sagte: „Das ist es! Das ist der Slogan, den du jetzt unbewusst ausgesprochen hast“. Er kombinierte geschickt und meinte dann: „Be aroundy“ passt perfekt, da ich in meinem Imbiss meinen Gästen das Gefühl von Gemeinschaft vermittle – fast schon von „Zuhause“. Ich versuche, meine Gäste mitzunehmen, höre hin, wenn sie etwas vorschlagen, und versuche so gut es geht, ihre Wünsche zu erfüllen. Ich war schon immer für meine Familie und Freunde da und half, wo ich konnte. Das verkörpere ich auch in meinem Imbiss – deswegen „Be aroundy“, sagte er.

Soviel zur Kurzgeschichte meiner Fluffys.

Ich freue mich, dir meine Babolinos Fluffys anbieten zu dürfen! Ab Januar 2025 wird es zwei Sorten geben: „Fluffy – Cinnamon“ und „Fluffy – Twix“. Da ich alles selbst backe, werden die Sorten immer wieder variieren; alles auf einmal schaffe ich zeitlich leider nicht. Es wird saisonale Fluffys geben und je nach Nachfrage werden Standard-Sorten hinzukommen.

Also, lass uns das Jahr 2025 im Sinne von „Be Aroundy“ gestalten und mit Babolinos Fluffys ein Stückchen süßer machen!

Was macht meine Fluffys so besonders?

Du fragst dich immer noch, warum du gerade meine Fluffys kaufen solltest? Weil jedes Stück mit Liebe und Leidenschaft zubereitet wird! Meine Fluffys sind nicht nur lecker, sondern auch einzigartig. Ich biete dir die Möglichkeit, dein ganz persönliches Fluffy-Erlebnis zu gestalten – egal, ob du etwas Süßes oder Herzhaftes suchst.

Außerdem lege ich großen Wert auf frische Zutaten, hausgemachte Kreationen und kreative Kombinationen, die du so nirgendwo anders findest. Und das Beste daran? Sie sind 100 % vegan und tierleidfrei – und dennoch saftig, fluffig und einfach köstlich!

Bei den Zutaten achte ich, wie bei all meinen anderen Gerichten, besonders auf Qualität. Ich verwende frische Hefe und habe auch die Milchersatzprodukte sorgfältig ausgewählt. Die Gewürze sind frisch, und für die Vanille-Variante setze ich auf hochwertige Vanilleschoten. Die Füllungen sind hausgemacht nach meinem eigenen Rezept, das Topping wird frisch zubereitet, und meine Fluffys werden mit viel Zeit, Geduld und Liebe in Handarbeit gerollt und gebacken, um dir das Gefühl von hausgemachter, liebevoller Qualität zu vermitteln.

Was die Vielfalt betrifft, so habe ich wirklich viele Ideen. Zeitlich und organisatorisch kann ich jedoch nicht alle umsetzen. Es wird also die klassische Variante mit Zimt und Zucker immer geben, und ich werde mich eine Weile mit den verschiedensten Sorten und Ideen ausprobieren – du darfst gespannt sein!

Vielleicht entdeckst du im Laufe der Zeit einen Fluffy, der dir besonders gut schmeckt – auch wenn er nicht mehr auf der Karte stehen sollte, trau dich, sprich mich an! Gemeinsam machen wir dein Fluffy-Erlebnis aroundy und finden sicher eine Lösung!

Noch ein kleiner Tipp: wenn du deine Fluffys zu Hause genießen möchtest, zum Beispiel zum Frühstück, empfehle ich dir, sie kurz aufzuwärmen – so schmecken sie wie frisch aus dem Ofen. Du kannst deinen Backofen auf 100 °C vorheizen und die Fluffys 2-5 Minuten wärmen oder sie zugedeckt kurz in die Mikrowelle geben; das sollte auch gut funktionieren.

Ich freue mich auf dich!