Warum denn nicht?

Noch fragen...?

…zum Beispiel: Wie überleben diese Veganer ohne Tierische Produkte, warum erkanken sie nicht an Nährstoffmangel, wo zum Teufel bekommen sie ihre Proteine her, und was bedeutet das überhaupt?
“Vegan” dieses Wort hat bestimmt jeder schon einmal gehört, oder gelesen. Wenn man bedenkt das die Vegane Ernährungsform immer mehr an Beliebtheit gewinnt, freut mich das ehrlich gesagt besonders. Dennoch kurz erklärt: Sich vegan zu ernähren bedeutet, komplett auf Tierische Produkte zu verzichten, und ja dazu gehört auch Fisch, Käse, Eier und Honig. Und nein, Pflanzen haben keine Gefühle, es wäre doch sehr Paradox wenn die Grashalme unter deinen Füßen jedes mal vor Schmerzen schreien würden wenn du auf sie trittst. Du würdest die Schreie zwar nicht hören, aber leiden würden die armen unschuldigen Halme trotzdem.  Genau das ist der Grund für viele Vegan Lebende Menschen auf Tierische Produkte gänzlich zu verzichten. Sie hören die Tiere zwar nicht schreien wenn sie qualen erleiden, denn die meisten kaufen ihre Lebensmittel schön verpackt im Supermakt, jedoch wissen sie durch seriöse Dokumentationen, Recherche oder Zeitungsartikel über die zustände und den Umgang mit diesen fühlenden Lebewesen bescheid.  Textilien aus Tierischen Materialien, wie Leder, Wolle, Seide, Daunen, Pelz usw. kommen daher ebenso wenig in Frage.
Wer gerade am Anfang dieser Wende in seinem Leben steht, weiß genau wie schwierig sich die Umstellung manchmal gestallten kann. Kaum etwas im Leben kannst du mit einem Fingerschnippen ändern, wenn du heute mit Sport anfängst, wirst du morgen noch keinen Marathon laufen.

Ich werde immer wieder gefragt, ob mir der Geschmack nicht fehlt den ich schon seit meiner Kindheit kenne. Ob ich nicht manchamal gerne ein Stück Torte mit Topfencreme, oder ein Wienerschnitzel essen möchte. Die Antwort lautet heute: Nein danke, möchte ich nicht, ich habe meine persönliche Entscheidung getroffen, so wie jeder seine Persönliche Entscheidung trifft wenn es darum geht was er gerne essen möchte und was nicht.
Wenn wir rein über den Geschmack von etwas reden, was wir von Kindertagen an gewohnt sind, gibt es heute unglaublich viele Möglichkeiten sich selber sehr leckere Menüs zu zaubern. In meiner Kindheit wurde mir auch kein Schnitzel serviert das nicht vorher gewürzt wurde.
Natürlich ist auch dies ein Prozess und nicht alles was Angeboten wird, schmeckt in der veganen Variante jedem sofort. Jedoch wächst der Markt und so bieten auch große Ketten mitlerweile Vegane Alternativen an mit denen man wunderbar arbeiten kann.
Weiter Beiträge findest du auf meinen Blog zum Beispiel unter Tipps&Tricks für deine Vegane Ernährung.

“Kleine Werbung im eigenen Sinn: Wenn du keine Zeit zum selber kochen hast, oder noch nicht so richtig weißt wie, dann komm doch zu unseren Foodtruck und schau dir an was alles möglich ist. “